Экспонаты Эрмитажа оказались древним перегонным аппаратом
Специалисты Томского государственного университета (ТГУ) установили, что деревянная посуда, обнаруженная в ходе раскопок могильника II века нашей эры, оказалась фрагментами древнего перегонного устройства. В таком аппарате обитатели региона Саяно-Алтая изготавливали традиционную молочную водку, говорится на официальном сайте Десятилетия науки и технологий в России.
Захоронения в грунтовом могильнике Оглахты принадлежат к таштыкской археологической культуре раннего железного века, характерной для региона Саяно-Алтай (датируются II—IV веками н. э.). В одном из погребальных комплексов обнаружено значительное число разнородных предметов. Один из них — специфический объект под названием «нёбо» — навел археологов на мысль, что перед ними составные элементы древнего перегонного аппарата.
«С их помощью действительно получали крепкий спиртной напиток из молочного сырья — так называемую молочную водку, известную как «арога» или «арха». Однако важно отметить, что этот дистиллят первоначально считался побочным продуктом: перегоняя ферментированное молоко и разделяя его на фракции, люди с древних времен могли извлекать такие основные продукты, как молочную сыворотку, кумыс или катык», — комментирует Владимир Немых, выпускник магистратуры факультета исторических и политических наук ТГУ.
Эксперт сообщил, что все находки из могильника Оглахты хранятся в Эрмитаже, поскольку музеи придерживаются политики объединения артефактов одной территории в одном месте. Тем не менее ученые сделали точные цифровые копии интересующих их предметов, чтобы продолжить работу с ними дистанционно, не прикасаясь руками. Это дало возможность визуально убедиться, что найденные предметы действительно составляют единое целое — остатки древнего перегонного аппарата.
«Все предметы конструктивно соответствуют друг другу, за исключением различий в размере. Предположительно, это может объясняться тем, что часть из них изначально являлась функциональными элементами аппарата, но со временем утратила практическое назначение, тогда как другие выполнены в уменьшенном масштабе и, вероятно, носили символический характер», — заключает специалист.
Ранее российские археологи впервые выстроили хронологию древностей Финского залива.
