Доказанные правила долголетия: принимать холодный душ, дружить и отказаться от алкоголя
Вечно молодой ≠ вечно пьяный
Фраза Михаила Жванецкого «алкоголь в малых дозах полезен в любом количестве» давно ушла в народ. Мнение о безвредности и даже пользе небольших доз спиртного прочно вросло в сознание людей. Например, многие убеждены, что красное вино укрепляет стенки сосудов и способствует профилактике атеросклероза, коньяк полезен для сердца, а водка с перцем — лекарство от простуды. Но судмедэксперт Алексей Решетун в своей книге «Как не умереть молодым» объясняет: защитники алкоголя обычно забывают упомянуть этиловый спирт, который губительно воздействует на организм даже в небольшом количестве. Да, сами по себе танины, фруктоза, антиоксиданты полезны, но весь их положительный эффект нивелируется вредом, который наносит этиловый спирт.
«С таким же успехом можно, например, добавить витаминку в средство для прочистки канализационных труб и утверждать, что это средство полезно для здоровья ввиду того, что в нем есть витамины», — пишет Решетун. Автор не призывает всех полностью отказаться от алкоголя, но предлагает не питать иллюзий по поводу безвредности и тем более пользы спиртных напитков.
Ему вторит психиатр и нейропсихофармаколог Дэвид Натт, который в своей книге «Пить или не пить? Новая наука об алкоголе и вашем здоровье» разрушает популярные мифы об алкоголе. Например, дорогой алкоголь столь же вреден, как и дешевый. Если более дорогие напитки не вызывают ужасного похмелья наутро, то это, скорее всего, потому, что вы их смакуете, а следовательно, меньше пьете.
Также любители выпить утверждают, что алкоголь помогает им расслабиться и почувствовать себя увереннее и даже счастливее. В ответ Натт приводит любопытное исследование. «В Новой Зеландии участников исследования помещали в комнату, обставленную точь-в-точь как бар. Половине из них говорили, что в их стакане — водка с тоником, а второй половине сообщали, что там один только тоник. Но на самом деле всем им давали чистый тоник. Для достоверности стаканы с якобы «спиртным» были украшены вымоченными в водке дольками лайма, поэтому участники ощущали запах спиртного, хотя содержание спирта в напитке было пренебрежимо мало. В результате абсолютно трезвые люди вели себя будто пьяные: флиртовали, хихикали и, даже когда им говорили правду, отказывались верить, что они не пьяны».
Больше зелени, меньше мяса
«Антивозрастных» продуктов не существует. Но старая добрая средиземноморская диета способна существенно повлиять на продолжительность жизни и защитить от диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. В книге «Биохакнутый: Как держать здоровье под контролем, чтобы чувствовать себя на 100%» терапевт Алексей Безымянный описывает главные правила этой диеты:
- Основу рациона составляют медленные углеводы, в частности цельнозерновые крупы. Хлеб, рис, картофель или паста — не запрещенные продукты, а базовый ежедневный набор.
- Зелень, овощи, бобовые, орехи и фрукты, небольшие порции оливкового масла, сыра, йогурта тоже должны быть в меню каждый день.
- Продукты, которые можно позволить себе лишь 1–3 раза в неделю: яйца, рыба и морепродукты, птица, сладости.
- Мясо — редкий гость на столе долгожителей. Говядину, баранину или свинину можно несколько раз в месяц.
- Важное правило средиземноморской диеты — выбирать максимально качественные местные продукты, соответствующие сезону.
- Общайтесь за столом! Доброжелательная беседа за ужином благотворно скажется на вашем самочувствии и настроении.
Поиск стресса в ледяной воде
Научный журналист Билл Гиффорд в одной из глав своей книги «Стареть не обязательно!» рассказывает о так называемом горметическом образе жизни. Его приверженцы постоянно занимаются поиском различных источников стресса. Слово «горметический» происходит от древнегреческого слова «гормезис» — «быстрое движение», — которым ученые обозначают определенный вид реакции живых организмов на стресс. Основная идея гормезиса заключается в том, что некоторые виды умеренно интенсивного стресса могут вызывать положительный эффект. Таким стрессом может быть купание в ледяной воде.
«В ходе одного финского исследования любители плавания в холодной воде были обследованы перед началом «зимнего плавательного сезона» (да-да, есть и такой) и после него, через пять месяцев. Спустя несколько месяцев регулярного плавания в холодной воде в их крови были обнаружены более высокие уровни естественных антиоксидантов (ферментов). Кроме того, у них наблюдалось высокое содержание красных кровяных телец и гемоглобина — их кровь была более «кровяной». Организм приспособился к стрессу, вызываемому воздействием холодной воды, причем приспособился в положительных отношениях», — пишет Гиффорд.
Если залезть в ледяную купель вы пока не готовы, попробуйте принимать холодный душ: начинайте с нескольких секунд, постепенно увеличивая продолжительность до пары минут.
Вместе и навсегда
Профессор менеджмента Линда Граттон и профессор экономики Эндрю Скотт в футурологической книге «Новое долголетие: На чем будет строиться благополучие людей в меняющемся мире» делятся исследованием по изучению положительных эмоций человека на разных этапах жизни. Оказалось, что насыщенные и многолетние отношения вызывают у людей наиболее сильные ощущения счастья и удовлетворения.
«Эти межличностные взаимодействия создают чувство принадлежности и признательности. Когда нас любят, и мы в ответ любим других, каждый из нас чувствует внимание, заботу, счастье и понимание. Напротив, когда мы не можем общаться, то испытываем чувство отверженности, и наше доверие к другим уменьшается, из-за чего мы чувствуем себя одинокими, никчемными и озабоченными», — пишут авторы. Они уверяют, что укрепление дружеских и родственных связей поможет жить дольше и счастливее, так как это и есть ключ к истинному раскрытию человеческой природы.
Что для этого можно сделать? Например, подумать, как вы распределяете время: сколько часов тратите на работу, а сколько — на общение с близкими. Вам нужно понять, не ставите ли вы под угрозу свое будущее, уделяя слишком много времени одной сфере интересов в ущерб прочим.
Больше полезных книг можно найти на сайте издательства «Альпина Паблишер»
