Collaborative Cooking Machine – рестораны без поваров могут стать реальностью
Оригинальный проект экспериментальной дизайн-студии PJADAD за авторством Петтера Йоханссона поможет поварам демонстрировать свое искусство, даже находясь на значительном удалении от кухни. Дело в том, что уникальный аппарат Collaborative Cooking Machine способен выполнять удаленные команды, оперируя различными продуктами питания, которые он смешивает в нужных пропорциях, а также выполняет еще целый ряд необходимых поварских манипуляций.
Кулинарная машина оснащена сетевым адаптером и может быть подключена к сети Интернет, что позволит готовить на ней сразу пятерым поварам одновременно. В ассортименте продуктов числятся 35 основных ингредиентов, которыми заполнены специальные слоты. Когда кулинар начинает готовить то или иное блюдо, на одном из боксов устройства загорается сигнальная лампа, а также печатается рецепт, по которому впоследствии можно самостоятельно его приготовить. Функциональные возможности машины позволяют в удаленном режиме контролировать температурный режим, а также перемешивать содержимое посуды и т.п.
Отметим, что готовка длится достаточно долго — до 20 часов. Очевидно, что для ресторанов Collaborative Cooking Machine не подойдет, но в качестве демонстрации возможностей симбиоза высоких технологий и поварского искусства, годится в самый раз.
© supreme2
