Черный чай и ягоды позволяют стареть без болезней: доказано учеными
Новое масштабное исследование международной команды ученых показало, что продукты, богатые флавоноидами, способны значительно снизить риск таких возрастных проблем, как физическая немощь, снижение двигательной активности и нарушения психоэмоционального состояния. В течение 24 лет ученые наблюдали за более чем 86 тысячами человек — 62 тысячами женщин и почти 24 тысячами мужчин — и выяснили: чем выше был уровень потребления флавоноидов, тем лучше участники чувствовали себя с возрастом.
Флавоноиды — это особые природные соединения, которые содержатся в растительной пище и давно известны своими полезными свойствами. Они уменьшают интенсивность воспалительных процессов, снижают окислительный стресс, улучшают состояние сосудов и помогают сохранить мышечную массу — все это критически важно для поддержания не только физической активности, но и ясности ума в пожилом возрасте.
Как показало исследование, у женщин, которые регулярно употребляли продукты с высоким содержанием флавоноидов, риск развития физической немощи был ниже на 15%, нарушения двигательной функции — ниже на 12% и на столько же ниже риск ухудшения психического здоровья. У мужчин связи оказались не столь выраженными, однако и у них высокое потребление флавоноидов коррелировало с лучшими показателями ментального состояния.
Руководитель работы, профессор Айдин Кэссиди из Университета Квинс в Белфасте, отметила, что простое включение в ежедневный рацион яблок, ягод, чая и даже бокала красного вина может оказать выраженное благотворное влияние на качество жизни в старшем возрасте. У женщин связь оказалась более заметной, но, как подчеркивают исследователи, это может быть связано не столько с физиологическими различиями, сколько с особенностями исследования — например, различной продолжительностью наблюдений в мужской и женской группах. Поэтому вопрос о половых различиях в реакции на флавоноиды пока что остается открытым.
Интересно, что даже незначительные изменения в рационе способны приносить ощутимую пользу. Так, увеличение потребления богатой флавоноиднами пищи всего на три порции в день у женщин снижало риски негативных возрастных изменений на 6−11%, а у мужчин на 15% снижало вероятность ухудшения психического здоровья. Как отметил профессор Эрик Рим из Гарвардской школы общественного здравоохранения, эти результаты говорят о том, что даже простые шаги, например, перекус горстью ягод или чашка черного чая вместо привычного кофе, могут со временем существенно повлиять на то, насколько активно и полноценно мы будем жить в старшем возрасте.
Ранее ученые раскрыли секрет, почему с возрастом растет живот.
