Чем опасно растительное мясо для веганов
Римма Мойсенко, врач-диетолог, главврач клиники «Риммарита», кандидат медицинских наук, рассказала россиянам о составе растительного мяса и какой вред он может нанести организму.
По словам диетолог, в составе веганских продуктов для замены мяса используют очень много химических добавок, которые нивелируют их полезные свойства.
По ее словам, вещества, содержащиеся в таких продуктах, могут вызвать аллергию, либо интоксикацию организма. И это не считая пальмовое масло, которое могут использовать в производстве. Это вредный для организма компонент. Специалист рекомендует относиться к веганскому мясу не так серьезно и стараться не вводить его в свой рацион питания.
Если хочется отказаться от мяса, то диетолог рекомендует заменить его бобовыми, как источник белка.
© Ferra.ru
