Археологи проверили кулинарные способности неандертальцев
Ученые из Испании воспользовались каменными орудиями, чтобы проверить, как неандертальцы готовили еду. Такой эксперимент провели специалисты из Каталонского института палеоэкологии человека и социальной эволюции. По их словам, это помогло лучше понять жизнь доисторических людей, пишет New Scientist.
Исследователи хотели изучить останки птиц возрастом примерно 90 тыс. лет, которые нашли в Португалии. Они выбрали для приготовления пять пернатых. Намеренно ни одно животное не пострадало. Ученые использовали птиц, которые погибли в центре реабилитации диких животных в Португалии. Образцы по размерам и видам соответствуют останкам — это две черных вороны (Corvus corone), две кольчатых горлицы обыкновенный лесной голубь (Streptopelia decaocto) и вяхирь (Columba palumbus). Также использовались первобытные инструменты — кремневые отщепы. Их специально сделали для эксперимента.
Ученые ощипали вручную птиц. Ворону и горлицу разделали руками и с помощью отщепа. Тушки других птиц запекли на углях. В институте отметили, что приготовленную еду можно было разделить без каменных орудий. В случае с сырыми тушками потребовались кремниевые лезвия. По словам исследователей, такие ножи были очень острыми, поэтому нужно было обращаться с ними очень осторожно. Вероятно, неандертальцы могли случайно причинять себе травмы во время процедуры.
Затем кости с помощью специального раствора отделили от плоти. Ученые с помощью микроскопов проверили, какие повреждения появились в результате приготовления. Как оказалось, следы ожогов, а также следы от воздействия инструментов совпадали с состоянием останков, найденных археологами. «Эти находки помогают отличить изменения, вызванные человеком, от тех, что связаны с естественными процессами или другими животными, такими как вытаптывание или деятельность грызунов, хищников и плотоядных», — добавили исследователи.
Недавно специалисты «оживили» лицо неандертальской женщины. Специалисты по реконструкции смогли показать, как выглядел человек, который жил на земле 75 тыс. лет назад. Для этого пришлось использовать раздробленный на мелкие кусочки череп.
