7 коктейлей с водкой, которые станут главными героями любого праздничного стола
Многие профессиональные бармены называют водку чистым холстом, который помогает усилить вкус добавляемых ингредиентов.
Белый русский
Для приготовления этого коктейля понадобится:
- 150 г льда в кубиках;
- 50 мл водки;
- 25 мл кофейного ликёра;
- 1 столовая ложка сливок.
Положите несколько кубиков льда в стакан из толстого стекла, влейте по очереди все ингредиенты и хорошенько помешивайте до тех пор, пока весь напиток не охладится.
Очень сексуальный Мартини
Любителям сладкого и кислого одновременно явно понравится этот рецепт. Напиток создан Кимом Хаасарудом, опытным барменом с многолетним стажем. В состав этого коктейля входит:
- 3 малины;
- 5 листьев мяты;
- 30 гр простого сиропа;
- 50 гр водки;
- 30 гр сока лайма;
- 50 гр розового шампанского.
В шейкере смешайте малину и мяту с простым сиропом, добавьте водку и сок лайма, бросьте кубики льда и взбивайте до полного охлаждения. Процедите напиток в бокал для коктейля, залейте шампанским и украсьте веткой мяты или ягодами малины.
Космополитен
Состав:
- 50 мл цитрусовой водки;
- 1 ст. л. апельсинового ликера;
- 1 ст. л. сока лайма;
- 50 мл клюквенного сока;
- апельсиновая цедра.
В шейкере смешайте водку, ликер, и соки. Добавьте лед и взбейте, пока напиток не станет холодным. Процедите коктейль в бокал, украсьте апельсиновой долькой и подавайте к столу.
Эспрессо-мартини
Продолжая кофейную тему, мы нашли еще один рецепт — для любителей покрепче. Вам понадобится:
- 30 мл водки;
- 1 ст л кофейного ликера;
- 50 мл свежезаваренного эспрессо;
- 1 ч л ванильного сиропа;
- кофейные зерна.
Налейте в шейкер охлажденный эспрессо, ванильный сироп, кофейный ликер и водку. Добавьте кубики льда и взбейте. Процедите напиток в бокал, сверху бросьте пару кофейных зернышек.
Кровавая Мэри
Считается, что этот пикантный напиток был изобретен в 1930-х годах в баре King Cole в отеле в Нью-Йорке, где бармен смешал все ингредиенты и поразил всех дегустаторов удивительным вкусом и отсутствием последствий в виде сильного похмелья.
- 125 мл томатного сока;
- 1 ст л лимонного сока;
- 50 мл водки;
- 25 мл хереса;
- ¼ чайной ложки вустерского соуса;
- щепотка соли;
- чёрный перец по вкусу;
- стебель сельдерея;
- долька лимона;
- помидор черри.
В шейкер положите пару кубиков льда, влейте туда томатный и лимонный соки, водку и херес. Слегка перемешайте, затем добавьте вустерский соус, соль и перец. После полного перемешивания процедите в высокий стакан, украсьте стеблем сельдерея, долькой лимона и помидором черри.
Лимонная капля
Ингредиенты:
- половина лимона;
- 1 ст л сахара;
- 50 мл водки;
- 25 мл ликёра трипл-сек;
- лед в кубиках.
Бокал для мартини необходимо предварительно охладить — поставьте его на несколько минут в морозильную камеру. В это время Охладите в удобную ёмкость выдавите лимон, положите туда сахар и перемешайте. В шейкере смешайте водку, ликёр, лимонный сок с сахаром и лёд. Встряхните до охлаждения и процедите в бокал.
Московский мул
Этот коктейль наиболее известен благодаря медной кружке, в которой его подают. А главное его преимущество в том, что он готовится всего из трех ингредиентов:
- 50 гр водки;
- 30 гр лимонного сока;
- 10 гр имбирного пива.
В медную кружку (или любую другую удобную емкость) насыпьте кубики льда, затем влейте водку и сок лайма. Слегка перемешайте. Наполните кружку до верху имбирным пивом, сверху можете украсить долькой лимона.
Какие еще рецепты коктейлей вы знаете? Поделитесь своими любимыми рецептами в комментарии!
