Лечебная кулинария. Электронная энциклопедия 1.8 (08.04.11)13.11.2011 01:00

Рациональное питание продлевает жизнь и сохраняет здоровье. Сегодня это утверждение не вызывает сомнений. Но что значит andamp;quot;рациональное питаниеandamp;quot;? Врачи говорят - важно не только andamp;quot;что естьandamp;quot;, но и andamp;quot;как естьandamp;quot;. В этой энциклопедии Вы узнаете о различных подходах к питанию здоровых и больных людей, веществах, входящих в пищу, и о той роли, которую они играют в человеческом организме. Рекомендации по приготовлению диетических блюд при различных заболеваниях, применение лекарственных растений помогут восстановить здоровье и станут залогом вашего хорошего самочувствия. Советы по определению качества продуктов, способам их хранения и обработке, кулинарные рецепты здоровой кухни помогут сделать питание вашей семьи по-настоящему полноценным.