Одинаковая еда — рецепт доверия и сотрудничества
Как наладить взаимопонимание с девушкой на первом свидании или сплотить рабочий коллектив? Коллеги дадут много советов на этот счёт, но скорее всего упустят из виду один довольно простой приём, эффективность которого теперь научно доказана.
Исследователи из Чикагского университета провели серию экспериментов, чтобы определить, существует ли корреляция между выбором одинаковой еды и чувством доверия и близости между взрослыми людьми. Результаты исследования опубликованы 25 июня 2016 года в журнале Journal of Consumer Psychology.
Интуитивно понятно, что если люди хотят быть похожими друг на друга, если проявляют эмпатию, если у них проявляются одинаковые привычки, хобби и прочее — такие люди чувствуют большее доверие и близость друг к другу. Но даже самые «интуитивно понятные» утверждения требуют научной проверки.
Недавно учёные показали, что совместный смех — крайне важный «социальный клей», который позволяет налаживать внутригрупповые связи. Если человек смеётся над вашими шутками, значит чувствует симпатию к вам.
Выбор одинаковой еды играет похожую роль. Во время первого эксперимента специалисты из Чикагского университета случайным образом распределили участников эксперимента по парам, где они играли в инвестиционную игру — стандартный научный метод измерения степени доверия. Участники такой игры определяют сумму денег, которой готовы поделиться с партнёром. По условиям эксперимента, эти деньги «инвестируются», то есть удваиваются. У инвестора нет гарантии, что получатель вернёт назад какую-то часть суммы. Тот имеет право не возвращать вообще ничего. Поэтому инвестор определяет, сколько денег выделить для инвестиций партнёру с неизвестным исходом, а какую часть гарантированно сохранить у себя. Соответственно, количество денег, которое участник готов отдать незнакомцу, указывает на степень доверия между ними.
Некоторым парам во время эксперимента предложили скушать одинаковые конфеты, а другим — разные. Соответственно, образовалось две экспериментальные группы, результаты которых можно было сравнить с третьей контрольной группой, не получавшей конфет.
Эксперимент показал, что максимальная степень доверия устанавливается между участниками, которые заранее съели одинаковые конфеты.
Во втором эксперименте учёные поставили задачу подтвердить влияние одинаковой еды на увеличение степени доверия. Здесь они использовали другой метод проверки. Участники в парах не сотрудничали, а противостояли друг другу на «переговорах о трудовом контракте». Некоторым парам перед началом переговоров дали одинаковую пищу, а другим парам — разную. Результат оказался ещё более впечатляющим: пары с одинаковой едой достигали соглашения почти в два раза быстрее, чем те, кто питался разными продуктами.
«Людям свойственно думать, что они принимают решения с помощью логики, а они зачастую не осознают, что предпочтения в пище могут повлиять на их мышление, — говорит Айлет Фишбах (Ayelet Fishbach), профессор бизнес-школы в Чикагском университете. — На самом базовом уровне еду можно использовать со стратегической целью помочь людям сотрудничать и установить доверие».
Такие приёмы легко применять на практике. Например, на крупных деловых встречах или в рабочих столовых можно ограничить возможный ассортимент блюд, подталкивая людей к тому, чтобы они выбирали одинаковую еду. Теоретически, это должно повысить эффективность труда в компании за счёт большего доверия и сотрудничества.
В личных целях мужчины и женщины могут использовать этот приём, например, на свидании, или для примирения после ссоры. Конечно, такие приёмы желательно использовать, только предварительно уведомив партнёра, иначе это будет манипуляция.
Научная статья «A recipe for friendship: Similar food consumption promotes trust and cooperation» будет опубликована в январском номере Journal of Consumer Psychology (doi: 10.1016/j.jcps.2016.06.003), пока что в онлайне доступна неотредактированная рукопись за $35,95 или бесплатно.
Доказав корреляцию между выбором одинаковой пищи и доверием, учёные попытались найти такое же влияние других факторов. Например, в одном из экспериментов сторонний наблюдатель должен был оценить, насколько доверяют другу другу люди в рубашках одинакового цвета и разного цвета. Оказалось, что влияние выбора цвета на степень доверия гораздо меньше, чем влияние выбора еды.
«Я думаю, что еда имеет настолько большое значение, потому что это нечто, что мы принимаем внутрь тела, и нам требуется иметь доверие, чтобы сделать это, — говорит профессор Фишбах. — Надеюсь, наше исследование поможет объединить людей и будет способствовать разрешению конфликтных ситуаций». В будущем учёные хотят проверить, насколько влияет на степень доверия акт разделения пищи, когда один человек отдаёт часть своей порции другому.
