Красный M&M's: как советское исследование создало самого дерзкого маскота в истории конфет
Конфета с характером
Красный маскот часто отпускает язвительные замечания, шутки с подтекстом и колкие комментарии, что делает его харизматичным, но немного токсичным. Несмотря на ворчливость, он предан другу и в глубине души заботится о нём, просто выражает это через колкости. Любит быть в центре внимания и подчёркивать свою исключительность, но так, чтобы это вызывало смех, а не раздражение.
Именно это тонкое взаимодействие противоположностей делает их дуэт столь выразительным и запоминающимся. Их отношения — не просто конфликт характеров, а мудрая притча о том, как разные подходы к жизни могут прекрасно дополнять друг друга. Вместе они находят идеальный баланс — колкий юмор здесь соседствует с душевной теплотой.
Красный любит подчёркивать свои достоинства, но делает это с явной долей самопародии. Знакомство с ним на сайте M&M«S тому подтверждение:
Я инстинктивно знаю, что у меня отличные инстинкты
Вам нравится ваш статус знаменитости?
Нравится ли рыбе вода? Или льву нравится… быть львом?
Какое у вас самое лучшее качество?
Если бы мне нужно было выбрать что-то одно, я бы сказал, что это моя харизма и ум. И, конечно, моё смирение.
Любимый мем всех времен?
Я был во многих мемах, и мне трудно выбрать свой любимый.
КОД КРАСНЫЙ: Red Dye №2 или амарант Е123
В 1976 году компания Mars столкнулась с неожиданной проблемой: из-за паники вокруг пищевого красителя амарант известного как Red Dye №2 пришлось временно убрать красные M&M’s с прилавков. Опасения возникли из-за советского исследования, в котором краситель, используемый в M&M’s был ошибочно назван канцерогенным. Достоверных доказательств не было, но Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) на всякий случай запретило краситель.
В производстве M&M’s применялись безопасные на тот момент аналоги Red Dye №3 (E127) и Red Dye №40 (E129).
Red Dye №3. Эритрозин — синтетический краситель, который использовался в пищевых продуктах, лекарствах и косметике. FDA запретило его в продуктах питания и косметике в 2025 году из-за потенциальных рисков для здоровья.
Побочные эффекты Е127
Повышенный риск рака (особенно щитовидной железы) — исследования на животных показали канцерогенный эффект.
Гиперактивность у детей — может усиливать симптомы СДВГ.
Аллергические реакции — сыпь, зуд, отёки.
Нарушение работы щитовидной железы — влияет на гормональный баланс.
Проблемы с поведением у детей — раздражительность, трудности с концентрацией.
Но компания решила не рисковать репутацией и убрала красный цвет, их заменили M&M«s оранжевого цвета. Это решение вызвало неожиданную реакцию: потребители массово начали жаловаться на отсутствие любимого красного цвета, а американские солдаты, участвовавшие во Второй мировой даже писали письма, вспоминая, как эти конфеты поддерживали их в тяжёлые времена.
Red Dye №40. Красный очаровательный АС — один из самых распространённых искусственных красителей, встречается в сладостях, напитках, лекарствах и косметике.
Побочные эффекты Е129
Гиперактивность и СДВГ у детей — исследования подтверждают связь с поведенческими проблемами.
Аллергические реакции — крапивница, астматические приступы, отёк Квинке.
Мигрени и головные боли — у чувствительных людей.
Повышенная тревожность и раздражительность.
Потенциальный риск рака — некоторые исследования на животных указывают на возможную канцерогенность, но данные не окончательные.
Проблемы с ЖКТ — тошнота, боли в животе.
Кто такой этот ваш амарант. И нет, это не про бассейны
Амарант — применяется в качестве пищевого и косметического красителей, входит в Кодекс Алиментариус под кодом E123.
Был запрещён в СССР с 1971 года и в 1976 году в США Управлением по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств (FDA) по подозрению в канцерогенности. Его можно применять к природным и синтетическим волокнам, коже и бумаге. Амарант получали в середине 20 века из каменноугольной смолы.
Он всё ещё легален в некоторых странах, в частности в Великобритании, где наиболее часто используется для придания консервированной вишне её отличительного цвета. Название вещества взято от зёрен амаранта, растения с семенами, имеющими отличительный красный цвет.
Влияние добавки Е123 на организм человека
Аллергические реакции — крапивница, зуд, хронический насморк
Токсическое воздействие на органы— печень, почки
Опасность для беременных — пороки развития плода, врожденная аллергия у ребенка
Влияние на детей — беспокойство, гиперактивность, агрессия, синдром дефицита внимания
Общая токсичность— мутагенный, токсический и онкогенный эффекты
Интересный факт
Военные годы неожиданно сделали M&M’s по-настоящему популярными. Секрет успеха оказался прост — удобные картонные тубы, в которые фасовали конфеты. Солдаты могли носить их в вещмешках, не боясь, что шоколад растает или помнётся. Но когда война закончилась, от цилиндрической упаковки отказались — на смену пришли привычные нам прямоугольные пачки. Этот формат остаётся визитной карточкой бренда с 1948 года.
Крестовый поход за красным: как студент вернул M&M’s их цвет
Полу Хетмону было всего 12 лет, когда в 1976-м исчезли красные M&M’s. В 1982 году он, будучи студентом Университета Теннесси, решил создать «Общество восстановления красных M&M’s». За 99 центов любой мог стать членом этого клуба.
Его кампания сначала разошлась по друзьям, потом попала в университетскую газету, а в 1983-м добралась до Wall Street Journal. Позже он сказал журналистам:
Открываешь пачку — и видишь сплошное коричневое уныние.
К делу подключился Ханс Фьючински — директор по связям с общественностью в компании Mars. Увидев ажиотаж, в 1985–1986 годах M&M’s проводят маркетинговый ход конём: выпускают красные конфеты ограниченным тиражом.
В феврале 1987 года, после разведки боем, компания Mars наконец сделала официальное заявление: красные M&M’s возвращаются в родную гавань на постоянной основе — и в обычные упаковки, и в версию с арахисом.
Когда объявление было опубликовано, Ханс Фьючински отправил Полу Хетмону символический подарок — целых 50 фунтов, что является 22.7 кг красных конфет.
Итог: это было что-то с чем-то
Непреднамеренный пиар
Учёные СССР, публикуя данные о красителе, которого не было в M&M’s, даже не догадывались, какой эффект это вызовет. Их исследование неожиданно превратило красные M&M’s в культовый запретный плод, создало бренду идеального антигероя для рекламы в лице саркастичного красного M&M’s.
Ирония судьбы: научная работа, призванная защитить здоровье, в итоге подарила миру одного из самых узнаваемых персонажей в истории конфет.
Гениальный маркетинг
Лимитированные выпуски красных M&M’s в 1985–1986 годах работали как гениальный маркетинговый крючок — чем меньше было конфет, тем сильнее их хотели. Этот дефицит не просто подстегнул продажи, а создал целую легенду: бунтарский имидж красного M&M’s, чей сарказм теперь воспринимался как «травма изгнания».
Запретный плод оказался сладок вдвойне. То, что начиналось как временное изъятие из продажи, превратило простую конфету в символ стойкости. Люди покупали историю, ностальгию и право сказать: «Я помню, когда их не было на прилавках».
И ведь в действительности маркетинговый прием искусственного дефицита (FOMO*) использовался давно, но чтобы войти в историю конкретно товарного бизнеса, такое случилось впервые.
*FOMO — боязнь пропустить интересное или не успеть забрать свою выгоду. Сейчас этот термин больше приписывают к криптовалютам.
Компания Mars доказала: искусственно созданный дефицит может быть мощнее любой рекламной кампании. Ведь мы всегда больше ценим то, что может исчезнуть — даже если это всего лишь краситель в конфетной оболочке.
Немного ностальгии
Красные M&M’s вернулись. Амарант запрещён. Но история на этом не заканчивается — она просто делает новый виток.
А каким M&M«s запомнился вам?
