Исследование: белок в желудке влияет на процесс набора веса
Исследователи из медицинской школы Университета Индианы выяснили, что специфический для желудка белок играет важную роль в прогрессировании ожирения. Это открытие может помочь в разработке терапевтических средств для людей, которые пытаются поддерживать стабильный вес.
Исследователи работали с гастрокином-1 (GKN1) — белком, который в большом количестве вырабатывается исключительно в желудке. Более ранние наблюдения показали, что GKN1 устойчив к перевариванию, что позволяет ему проникать в кишечник и взаимодействовать там с микробами.
Теперь авторы работы показали, что ингибирование GKN1 приводит к снижению веса и уровня жира в организме по сравнению с тем, когда этот белок экспрессировался.
Дэвид Бун, доцент микробиологии и иммунологии, отмечает, что иногда физические упражнения, диеты и даже хирургия не помогают контролировать вес. По его словам, лучшее понимание микробиома кишечника и физиологических аспектов ожирения может помочь в разработке новых методов лечения.
Бун и его команда провели анализ микробиома мышей с экспрессированным белком GKN1 и без него. Исследователи измерили потребление пищи, извлечение калорий, уровень сахара в крови, инсулина и триглицеридов. Исследователи также подсчитали расход энергии.
Мыши без GKN1 весили меньше и имели более низкий уровень общего жира в организме и более высокий процент безжировой массы, несмотря на то, что потребляли такое же количество пищи. На диете с высоким содержанием жиров они показали устойчивость к увеличению веса, увеличению жировых отложений и воспалительным процессам в печени. Исследователи также не обнаружили никаких доказательств побочных эффектов от удаления GKN1, таких как рак, диабет, потеря аппетита, мальабсорбцию или воспаления.
Ранее ученые из Университета Южной Калифорнии выяснили, что во время физических упражнений выделяется гормон, который помогает уменьшить возрастные изменения в организме. Уникальность OTS-c состоит в том, что он производится в митохондриях, а не в ядре клетки. Даже те подопытные мыши, которых кормили пищей с высоким содержанием жиров, показали заметное улучшение физического состояния после лечения MOTS-c и меньшую прибавку в весе. Таким образом, гормон помогает бороться с ожирением.
