Сеть ресторанов русской кухни «Теремок» открыла первое заведение в Нью-Йорке
Сеть ресторанов с блюдами русской кухни «Теремок» открыла первую точку в Америке, начав с Нью-Йорка. Локация появилась в сервисе Yelp, а фотографии ресторана опубликовал в Facebook владелец сети Михаил Гончаров.
Гончаров отметил, что позже в помещении появятся матрешки, а узнаваемой росписи внутри не будет — она присутствует только на фасаде. Также он сообщил, что на полках, возможно, появятся дизайнерские предметы из магазина Артемия Лебедева.
Михаил Гончароввладелец «Теремка»
Вообще тут очень тонкая работа со стилем. Местный fast casual выглядит так, как самый гнилой стартап самых нищих хипстеров в Москве. Стиль должен быть никакой. Всё внимание — продукту. Чем больше фото и красоты дизайна, тем больше это McDonald’s. Первые проекты были нереально красивые — мы их старательно портили и упрощали два месяца.
По словам Гончарова, пока о ресторане почти никто не знает: «Но конечно, мы будем работать день за днем, step by step, как мы делали в России».
В июне 2015 года издание Bloomberg сообщило о планах открытия двух «Теремков» в Нью-Йорке. По информации издания, цены будут варьироваться от $4 до $10, а в меню появятся предложения, которые отсутствуют в России, например, кленовый сироп.
Впервые о намерении запустить два ресторана в США Гончаров объявил в феврале 2014 года. Тогда он еще готовился к регистрации компании в США и выбирал площадки для запуска ресторанов.
Присылайте новости на news@vc.ru
В избр.
Ком.
© vc.ru
