Гриль как образ жизни в новой книге Влада Пискунова «Forester. Большая книга. Гриль»
Гриль — очень универсальный прибор. На нем можно готовить большинство блюд, которые вы обычно привыкли делать на кухне. Важно четко понимать принципы действия гриля, знать обо всех имеющихся приспособлениях и видах топлива. Я намеренно не стал утомлять вас скучными теоретическими главами, предваряющими рецепты. Все хитрости применения оборудования, углей, щепы для копчения и прочих тонкостях готовки на гриле я постарался изложить на примерах приготовления конкретных блюд.
Влад Пискунов — один из немногих известных кулинаров, в святая святых которого, его кухню, может заглянуть любой желающий. Ежедневно Влад демонстрирует свои кулинарные шедевры читателям своего сайта «Железо и огонь». Сам себя Влад называет шеф-поваром виртуального ресторана «Mangiare e Bere», что с итальянского переводится очень просто — «есть и пить». На самом деле «Mangiare e Bere» — ироничное название кухни популярного блогера, где произведения всех кухонь мира пробуют его родные и близкие. А благодаря щедрости души Влада и его неутомимому стремлению поделиться с миром своими кулинарными находками, любой желающий может научиться готовить так же вкусно и виртуозно, как и сам кулинар.
Готовить Влад Пискунов любит и может на всем и в чем угодно, но однажды в его загородном доме на несколько месяцев отключили газ. И жизнерадостный кулинар обратил свой взор на гриль. И оказалось, что на этом приборе можно готовить не только традиционные барбекю и шашлык, а все, что угодно, включая супы, каши, овощи и даже десерты!
Так всего за четыре месяца богатейшая коллекция кулинарного блогера пополнилась авторскими рецептами вкуснейших блюд и их фотографиями, которые и вошли в новую книгу. Автор рассказывает все о тонкостях и хитростях приготовления блюд на гриле, раскрывает особенности выбора аксессуаров и продуктов, а главное — делится своим собственным опытом.
Новая книга создана при поддержке компании FORESTER, лидера российского рынка оборудования и инструментов для гриля. Автор на примерах разных блюд демонстрирует самые широкие возможности современного качественного оборудования для гриля и полностью разделяет идею компании Forester по созданию и развитию в России культуры пикника и барбекю.
Теперь для того, чтобы устроить самый вкусный пикник у гриля, нужно просто открыть новую книгу Влада Пискунова, выбрать рецепт и начать творить волшебство!
Об авторе: Влад Пискунов — знаменитый блогер, прославившийся благодаря двум своим хобби: кулинарии и фотографии. Слава о таланте шефа виртуального ресторана «Mangiare e Bere» разнеслась по всем тематическим сообществам Рунета менее чем за год. Сегодня каждый пост Влада читают 20–30 тыс. человек. Влад Пискунов — автор кулинарного бестселлера «Все о том, как вкусно есть». Помимо сайта Влад ведет кулинарную рубрику в программе «Фазенда» на Первом канале.
Источник: Эксмо
Похожие публикации: Итоги года. Состояние рынка.Новый […] годЕкатерина Георгиевна Джугашвили «Мой сын — Иосиф Сталин«Обзор PocketBook Color Lux: цветной экран с подсветкой лучше, чем без нееИтоги года. Перспективы.
© ebook
