Мультикухня Redmond RMK-M911: второе рождение топовой модели 2012 года
Второе рождение топовой модели 2012 года
Постоянные читатели раздела «Комфортный дом» уже знают, что компания Redmond, известная в России в первую очередь благодаря мультиваркам, выпущенным под одноименным брендом, взялась за продвижения новой концепции «мультикухня». Под этим термином скрывается устройство, представляющее собой мультиварку с подъемным нагревательным элементом. В комплекте с таким устройством поставляется сковорода, а это означает, что теперь владелец мультиварки может не только варить и тушить продукты под закрытой крышкой, но и поджаривать их на сковороде — со всеми возможностями мультиварки, в том числе с заданной температурой и таймером автоматического отключения. Герой нашего сегодняшнего обзора, мультикухня Redmond RMK-M911, представляет собой своеобразный ремейк топовой мультиварки 2012 года Redmond RMC-M90. Давайте взглянем, насколько сильно новинка отличается от «классической» мультиварки и какую дополнительную функциональность она получила.
Оглавление
- Характеристики
- Комплектация
- На первый взгляд
- Инструкция
- Управление
- Эксплуатация
- Тестирование
- Выводы
Характеристики
| Производитель | Redmond |
| Модель | RMK-M911 |
| Тип | мультикухня |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 2 года |
| Заявленная мощность | 860–1000 Вт |
| Материал корпуса | металл, черный пластик |
| Объем чаши | 5 л (риска «максимум» на чаше соответствует примерно 3,5 л) |
| Материал чаши | алюминиевый сплав |
| Покрытие чаши | керамическое антипригарное Anato |
| Управление | электронное, сенсорное |
| Дисплей | ЖК с оранжевой подсветкой |
| Поддержание температуры | 24 ч |
| Отложенный старт | 24 ч |
| Индикаторы | включения в сеть |
| Дополнительно | равномерный нагрев чаши со всех сторон, съемный разборный паровой клапан, контейнер для сбора конденсата, баночки для йогурта, поднимающийся тэн, сковорода с антипригарным покрытием |
| Средняя цена | T-13870916 |
| Розничные предложения | L-13870916–10 |
Комплектация
Мультикухня поставляется в картонной коробке-параллелепипеде, выполненной в фирменной стилистике Redmond: красно-черная цветовая гамма, изображения самой мультиварки и приготовленных блюд, техническая информация об устройстве и фотография симпатичной барышни.
В запакованном виде содержимое коробки защищено от ударов пенопластовыми вкладками, а для удобства переноски коробка оснащена пластмассовой ручкой. Качество упаковки и печати традиционно на высоком уровне — точно такое же, как и у всех остальных товаров, выпущенных под брендом Redmond. Коробку, кстати, удобно использовать для длительного хранения и повторной перевозки прибора (спасибо пластиковой ручке).
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
- саму мультикухню (в том числе 5-литровую чашу с керамическим покрытием и ручками);
- сковороду с керамическим покрытием и съемной ручкой;
- пластиковые ложку и черпак и держатель для них;
- мерный стакан;
- контейнер для приготовления на пару́;
- комплект баночек для йогурта;
- щипцы;
- шнур электропитания;
- книгу »200 рецептов»;
- инструкцию, сервисную книжку и рекламные брошюры.
Как мы видим, комплектация достаточно стандартна для мультиварки (мультикухни) такого уровня. Привлекают внимание, разве что, щипцы — ранее предназначавшиеся исключительно для извлечения горячей чаши, а теперь — еще и для поднятия (опускания) подвижного тэна.
Также не может не радовать комплект пластиковых баночек для приготовления йогурта: даже если вы не любите готовить йогурт, их можно использовать для хранения специй или других подходящих продуктов.
На первый взгляд
Визуально мультикухня практически полностью повторяет дизайн модели Redmond RMC-90. Отличия незначительны и заключаются, в основном, в слегка измененных пиктограммах и надписях. Тем не менее, давайте еще раз взглянем на мультиварку и отметим ее основные особенности.
Итак, панель управления и дисплей не претерпели каких-либо изменений, и это, на наш взгляд, хорошо. Дисплей яркий и позволяет с легкостью понять, что именно делает прибор, даже при ярком солнечном свете. Сенсорные кнопки нажимаются легко и адекватно реагируют на частые последовательные нажатия, благодаря чему выбор программы и установка времени приготовления происходит просто и быстро — без ложных срабатываний и без необходимости ожидания отклика от прибора.
Мультиварка укомплектована чашей с керамическим покрытием и жароустойчивыми ручками. Такую чашу можно мыть как вручную, так и в посудомоечной машине.
Для переноски прибора предусмотрена специальная откидная ручка, что, как мы выяснили, также оказалось весьма удобно: после закладки всех продуктов мультиварку можно поставить в дальний угол или вовсе убрать с кухни, таким образом освободив место для комфортного приготовления других блюд.
Недостатки, впрочем, остались те же — новая мультикухня, как и старая мультиварка M-90, не умеет запоминать текущее время, из-за чего при использовании функции отложенного старта, время придется высчитывать самостоятельно. Пружина, открывающая крышку, довольно жесткая. Из-за этого мультиварка ощутимо «подпрыгивает», особенно при отсутствующей чаше. Ну, а если прибор поставить вплотную к стене (что, конечно, запрещено инструкцией, но нередко случается в процессе использования), то крышка и вовсе будет ударяться (конечно, если ее не придержать).
Что же касается подъемного нагревательного элемента, то его использование весьма просто: тэн достаточно зацепить щипцами, поднять и провернуть до фиксации креплений в пазах на стенах рабочей камеры. На наш взгляд, холодный тэн проще поднять руками, чем щипцами — тем более, что изначально эти щипцы предназначались для переноски горячей чаши мультиварки, и не идеально соответствуют размеру нагревательного элемента.
Инструкция
Инструкция, прилагаемая к мультикухне, представляет собой 44-страничную брошюру небольшого формата. На долю русского языка приходится 21 страница, на которых можно найти всю необходимую информацию о работе с мультикухней — начиная с правил использования прибора и описания возможностей программ, и заканчивая советами по приготовлению.
Отдельно стоит отметить наличие вспомогательных таблиц — «Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару́», «Рекомендации по использованию температурных режимов в программе мультиповар», «Сводная таблица программ приготовления (заводские установки)». Благодаря этим таблицам можно быстро выбрать нужный режим для приготовления тех или иных продуктов, а также выбрать нужную программу.
В комплекте к мультикухней также прилагается объемная книга, содержащая 200 рецептов на все случаи жизни. Каждый рецепт снабжен инструкцией по приготовлению и полезным советом, а также цветной фотографией. Выглядит книга рецептов отлично и может послужить источником вдохновения на несколько месяцев.
Правда, относится это, в первую очередь лишь к тем, кто приобрел свою первую мультиварку Redmond. «Опытные пользователи» довольно быстро обнаружат, что новых рецептов в этой книге совсем немного. Большинство из них мы уже видели в точно такой же книги рецептов от 2012 года. Изменения незначительны: в некоторых рецептах изменены пропорции ингредиентов, в других — заменена фотография. Для тех, кому хочется чего-то новенького, Redmond выпустил приложения для смартфонов «Готовим с Redmond», являющееся аналогом книги рецептов (конечно же, с расширенной функциональностью).
После выбора модели мультиварки, приложение автоматически загрузит подходящие рецепты, после чего пользователю будут доступны следующие возможности:
- просмотреть текст рецепта, а также сразу узнать время приготовления и калорийность одной порции;
- ознакомиться со списком ингредиентов и добавить их в список покупок;
- добавить личные заметки к рецепту;
- внести рецепт в список избранных.
Очевидная польза от такого приложения — отсутствие необходимости вручную переписывать ингредиенты из книги рецептов в список покупок. Программа автоматически составит список для меню из нескольких блюд и просуммирует ингредиенты, которые встречаются в нескольких из них. Грубо говоря — больше не придется два раза ходить в овощной отдел, если помидоры встречаются в первом и в последнем рецепте.
Второй несомненный плюс — возможность прямо в магазине выбрать одно или несколько блюд по вкусу и тут же получить готовый список покупок. На наш взгляд, это весьма полезная функция для тех, кто заходит в магазин с мыслями «что бы приготовить сегодня на ужин?»
Управление
Управление мультикухней осуществляется с помощью восьми сенсорных кнопок и яркого светодиодного экрана.
На дисплее отображается вся нужная информация: индикатор выбранной программы или режима, индикатор работы функции «отложенный старт», индикатор этапов приготовления, индикатор установленной температуры, индикатор работы программы приготовления/подогрева и т. п.
Благодаря этому, достаточно бросить один взгляд на
Полный текст статьи читайте на iXBT
